No różni się i to sporo. Miksery gastronomiczne są robione z myślą o intensywnym użytkowaniu, więc są bardziej wytrzymałe i mają większą moc. Nadają się do cięższych prac, jak wyrabianie ciasta na pizzę czy blendowanie większej ilości składników. Jeśli masz zamiar robić takie rzeczy sporadycznie, to pewnie nie ma sensu przepłacać.