Jeśli chce się dokładnie kontrolować miejsce nowego punktu - można też użyć polecenia Insert Knot na powierzchni, w zależności o jej współrzędnej, albo na U, albo na V.
Możliwości bezpośredniego wstawienia sobie punktu - hmm w NURBS nie tak łatwo. Tak jest w modelowaniu poly. W Nurbsach trzeba tworzyć dodatkowe ispoparmy, a co najciekawsze, te które stają się niepotrzebne (aby zachować geometrię - znikają). Jak się chce więc wprowadzić nowy punkt kontrolny, może się okazać - że jeden lub kilka poprzednich - znikną

Niestety wadą NURBS jest to, że raczej należy od razu robić "dobrze" lub zachowywać sobie wszystkie proste lub powierzchnie konstrukcyjne, albo mieć Rhino 4 i historię konstrukcji.
W Was też takie "zimne burze" ? Co się dzieje z tym klimatem, ludzie...
Jeśli ktoś potrzebuje częstych modyfikacji geometrii na podstawie juz wykonanej, polecam plugin (ale tylko Rhino 4) - T-Splines. Tam jest jazda dowolna bez trzymanki, tak jak w każdym innym edytorze Subdivision Surfaces, czyli dodawanie punktów jest dowolne i do woli (:-)